Así puedes preparar tu sistema inmune para el otoño
Refuerza tus defensas con tu alimentación y hábitos diarios
Escrito por Sara G. Pacho
Redactora de Bloom especializada en salud femenina, estilo de vida y feminismo. Licenciada en Sociología por la Universidad de Salamanca y en Periodismo por la Universidad Carlos III de Madrid. Máster en Comunicación como Agente Histórico-Social, especialidad en Lenguaje Audiovisual por la Universidad de Valladolid.
Revisado por el equipo de expertas de Bloom, plataforma especializada en salud femenina.
Después de un verano de calor y luz, llega la estación melancólica por excelencia: el otoño. Los días son cada vez más cortos, las temperaturas bajan, llueve, los viernes empiezan a sonar más a mantita y peli que a terraza y verbena… Es el ciclo sin fin. Igual que durante los meses de verano parecemos estar obligadas a pasar todo el día fuera de casa haciendo planes, la temporada otoño-invierno nos invita al recogimiento, a buscar un poco de calma y a prepararnos física y mentalmente para afrontar el frío.
Es la época del año en la que el sistema inmunológico necesita estar en plena forma. Conseguirlo, siempre y cuando no existan patologías previas, puede ser tan fácil como llenar el plato de los nutrientes que la sabia naturaleza pone a nuestro alcance.
Que el alimento sea tu medicina
Lo que comemos no solo nutre nuestro cuerpo: también fortalece nuestras defensas y mejora nuestro estado de ánimo. El otoño es el momento del año en la que nuestro organismo se ve más indefenso. Los cambios de temperatura y las lluvias debilitan nuestras defensas y, al pasar más tiempo en interiores, los contagios de infecciones respiratorias son más frecuentes. Si tienes niñxs que van al cole o la guardería, apaga y vámonos.
Tranquila, ya estás donde necesitas.
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También es un momento en el que algunas de nosotras podemos sentirnos decaídas. Ese debilitamiento también se refleja en nuestro estado de ánimo. Volver a las rutinas, los días más cortos, ponerse el abrigo… a más de una le pasa factura.
Buscando este enfoque holístico hemos preguntado a Inma Serrano, naturópata especialista en fitoterapia e inteligencia emocional, cómo preparar nuestro organismo de cara al otoño. Según nos explica, tanto ahora como en cualquier otra época del año, es fundamental llenar el plato de frutas y verduras de temporada. Ahora es época de zanahorias, calabaza, crucíferas como el brócoli o la coliflor, verduras de hoja verde como las espinacas… Y eso es lo que debe estar presente, ya sea en forma de crema, sopa, jugo o caldo caliente, totalmente en línea con lo que necesita el cuerpo con este clima.
También son muy recomendables las legumbres y, en definitiva, esos platos de cuchara que nos hacen entrar en calor. Por supuesto, no puede faltar el aceite de oliva y lo que ella llama alimentos medicina: cebolla, ajo y puerro.
En lo que se refiere a frutas, es la época de la granada, una gran antioxidante muy rica en sabor y en vitaminas A, B y C, así como en potasio, magnesio, calcio, fósforo y hierro. Y, por supuesto, manzanas, uvas y, más adelante, las primeras mandarinas.
Por último, Serrano nos habla de algunas especias para condimentar los platos o hacer infusiones, como la cúrcuma o el jengibre, geniales tanto para prevenir como para tratar resfriados. Y, por supuesto, miel y/o jalea, que, además de ser el remedio casero estrella contra dolores de garganta, es un súper alimento para el sistema inmune.
Nos hemos desconectado del conocimiento ancestral con el que curaban nuestros antepasados, que son la base de nuestra actual medicina.
¿Es necesario tomar suplementos?
A pesar de que en la alimentación podemos encontrar todos los nutrientes que el cuerpo necesita, Serrano nos advierte de que hoy en día casi nadie llega en su dieta a los niveles necesarios, algo que se agrava si, además, metemos en la ecuación el estrés, la falta de sueño e incluso la contaminación de las ciudades en las que vivimos.
Muchas de nosotras nos sentimos inflamadas a diario y, en este momento de cambio de estación, especialmente cansadas. Al preguntarle a nuestra experta cuáles son los suplementos más eficaces (haciendo hincapié en que no hay recomendaciones generales y que depende de cada persona) menciona los aminoácidos, los oligoelementos, el magnesio, la vitamina C y las vitaminas del grupo B.
Antes de lanzarnos a comprar suplementación, es aconsejable tratar nuestro caso particular con una experta. Después, también es importante fijarse en las etiquetas de estos productos para elegir los que realmente tienen un buen porcentaje del activo que buscamos. El mercado está muy saturado y no todo lo que se vende es eficaz. Recuerda que, a la hora de mirar los ingredientes, estos van en orden: el primero que aparece es el que más presente está por lo que, si estamos comprando magnesio, por ejemplo, deberíamos encontrarlo ahí, el primero de la lista.
‘Nutritip’ para dolores de regla (en otoño o cuando sea): las infusiones de salvia suelen ser muy efectivas para aliviar las molestias menstruales.
No te olvides de tu microbiota
Nuestra piel y nuestro aparato digestivo, entre otros, tienen un conjunto de bacterias que colaboran con nuestro metabolismo, nuestro sistema inmune e incluso nuestro estado mental. Cuando la microbiota está débil, somos más proclives a coger infecciones, por lo que no podemos olvidarnos de ella.
¿Cómo se alimenta? Con probióticos como el yogur, el kéfir y otros fermentados, que ayudan a mantener una buena salud intestinal y, por tanto, un sistema inmunitario fuerte.
‘Nutritip’: si al yogur o al kéfir (naturales, sin azúcares añadidos), les añades un puñado de frutos secos (almendras, nueces, pistachos) y de frutos rojos (arándanos, frambuesas) tendremos un alimento top para nuestra microbiota y un chute de vitaminas y antioxidantes para reforzar las defensas.
No todo es la comida: el equilibrio importa
Somos lo que comemos, sí, pero también cómo dormimos, cómo trabajamos, cómo pasamos nuestro tiempo de ocio… Reducir el estrés, llevar un horario de comidas, descansar adecuadamente y moverte cada día son pequeños hábitos que aportan grandes beneficios para la salud. Todo está conectado, por lo que, para cuidar el sistema inmunológico, tenemos que prestar atención a prácticamente cada aspecto de nuestra vida.
Aunque parece la solución para todos los males, no es un lugar común: practicar meditación es fantástico para mantener la concentración, combatir el estrés, estar en el momento presente… Ahora que el tiempo nos invita a la introversión puede ser un buen momento para darle una oportunidad.
Pero no todo va a ser estar en casa bebiendo infusiones: si está disponible para ti, intenta tener contacto con la naturaleza y tomar el sol al menos 15 minutos al día. Es brutal para el estado de ánimo.
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